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Alfajor do Cat

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Publicado por em agosto 14, 2011 em Doces

 

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Alfajor

alfajor

O alfajor é um doce muito popular na Argentina, que aparentemente lembra o nosso pão de mel, mas o gosto não tem nada a ver. “O doce tem origem na cozinha árabe. Foi criado na Andaluzia. O nome vem de "al-hazu" que em árabe significa recheado. O original era feito de amêndoas, mel e avelãs. Do mundo árabe, foi para a Espanha e depois para a Argentina. A receita mudou e, desde 1869, pelas mãos de um francês, se tornou um produto nacional argentino.” (Jornal Hoje)

 
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Publicado por em junho 28, 2011 em Bebida/Comida

 

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