A Cervejaria Artesanal Paraense Amazon Beer, da Estação das Docas, aumenta seu leque de Long Necks e, principalmente, Fruit Beers.
Cervejaria com mais de uma década de existência, a predileta dos belenenses, no final do ano passado produziu mais três fruit beers com ingredientes da região, a Priprioca, o Cumaru e o Açaí.
A Amazônia possui riquezas em suas florestas, e a variedade de frutas é uma de suas maiores, garantindo vantagem sobre qualquer região do planeta que queira a ela se comparar. Nos últimos doze anos uma nova riqueza vem crescendo no coração de Belém, a premiada Cervejaria Amazon Beer.
Arlindo Guimarães, proprietário da cervejaria, e o mestre cervejeiro Reynaldo Fogagnolli, vêm misturando as frutas características do Pará com suas cervejas, resultando em novas maravilhas gustativas e aromáticas que só quem prova conhece. Além da premiada cerveja de Bacuri, agora a Amazon Beer lança a Taperebá Witbier (4,7%), que assim como a de Bacuri, a nova cerveja utiliza dois tipos de malte, o trigo e a cevada, e é aromatizada com o Taperebá. As duas cervejas aromatizadas são vendidas exclusivamente em long neck.
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Cat, Le Chef 